Satokauden brunssi 27.9. – syksyn makuja lautasella
Syksy on satokauden kulta-aikaa – se hetki vuodesta, kun luonto tarjoaa runsaimmillaan sen, mitä olemme keväällä kylväneet ja kesällä hoivanneet. Sadonkorjuu näkyy väreissä, tuoksuissa ja ennen kaikkea mauissa. Me halusimme tuoda tämän kaiken yhteen pöytään – ja niin syntyi Satokauden brunssi.
Brunssipöytämme on rakennettu syksyn parhaista raaka-aineista:
Satokauden brunssimenu
Viherversosalaatti ja yrttiöljyä
Paahdettua juures-vuohenjuustosalaattia
Savuporoperunasalaattia ja friteerattua kaprista
Metsäsienisalaattia
Marinoituja oliiveja ja artisokkaa
Pikkelöityä kasviksia
Puolukka-vaniljasmoothieta
Paahdettuja pähkinöitä
Juustoja ja omenahilloketta
Punajuurihummus
Vaahdotettua rosmariinivoita
Talon focacciaa
Croissantteja
Silkkisen sileää palsternakkakeittoa ja juureslastuja Yrttisiä lyttypottuja
Satokauden lämpiä kasviksia
Uunimunakasta kirsikkatomaateilla
Revittyä possua ja korianterimajoneesia
Lohipiiraita ja sitruscremeä
Macaronsseja
Luumupiirasta ja kanelivaahtoa
Pannareita ja marjahilloa
Tuoreita hedelmiä
👉 Satokauden brunssi 37 € / hlö
Klo 10.30-14.00
Luvassa on hyvää ruokaa, lämpimiä hetkiä ja aitoa yhdessäoloa.
Tarjoilemme brunssin 100MA Socialissa. Suosittelemme varaamaan pöydän seurueellenne!
